Tartas
Tarta rectangular
$430
(10 personas)
Sabores a elegir:
*Frambuesa (Crujiente pasta sablé con crema de almendra horneada, mermelada de frambuesa, crema de chocolate blanco y frambuesas frescas)
*Pera
*Almendra
*Limón con merengue italiano
*Pistache con fresas
*Frutos rojos
*Mamey, cereza y mango (Tartas de temporada)
Limón con Merengue Italiano
$430 / $450
(10 / 15 personas)
Crujiente pasta sablé con crema de limón y merengue italiano flameado.
Pistache con Fresas
$430 / $450
(10 / 15 personas)
Crujiente pasta sablé con crema de pistaches frescos decorada con fresas naturales y pistaches tostados picados.
TARTA HORNEADA
DE MANGO
(Consulta el precio)
(10 / 15 personas)
*DE TEMPORADA. Base de pasta sablé, crema pastelera y trocitos de mango. Esta tarta es horneada.
Tarta de Mango*
(Consulta el precio)
(10 / 15 personas)
*DE TEMPORADA. Crujiente pasta sablé, crema de vainilla de Papantla y mango fresco fileteado.
Mamey*
(Consulta el precio)
(10 / 15 personas)
*DE TEMPORADA. Crujiente pasta sablé, crema de vainilla de Papantla y mamey fresco fileteado.
Cerezas*
(Consulta el precio)
(10 / 15 personas)
*DE TEMPORADA. Crujiente pasta sablé, vainilla de Papantla y cereza natural deshuesada.
TARTA DE MANZANA
$430 / $450
(10 / 15 personas)
Pasta sablé con relleno de manzana natural salteada con mantequilla, especias y azúcar mascabado.
STRUDEL DE MANZANA
$450 (10 personas)
$480 (15 personas)
Pasta hojaldre de mantequilla rellena de manzana con azúcar mascabado y nuez, mantequilla fundida y arándanos.
TARTA DE PERA
$430 / $450
(10 / 15 personas)
Crujiente pasta sablé con crema de almendra y peras frescas fileteadas precocidas en almíbar natural con canela
TARTA SANTIAGO
$430 / $450
(10 / 15 personas)
Tarta clásica española elaborada con polvo de almendras, azúcar y huevo.
TARTA DE ALMENDRA
$430 / $450
(10 / 15 personas)
Crujiente pasta sablé con mermelada de naranja, base de almendra y almendras fileteadas tostadas espolvoreadas con azúcar glass.
TARTA DE FRUTOS ROJOS
$450 / $480
(10 / 15 personas)
Crujiente pasta sablé con crema mousseline y abundantes frutos rojos